En Ric és un jove cuiner professional, amb una extensa experiència als fogons, que ens obre les portes de casa seva per poder experimentar el què és sopar a casa d’un neerlandès amb menjar i beure típic d’aquest país. Amb un menú degustació preparat per ell mateix, en Ric us convida a què descobriu els plaers més amagats d’aquesta cuina.

Normalment la cuina neerlandesa no aixeca gaire expectació i l’única cosa que la gent recorda són les patates fregides i les croquetes enormes. En Ric es proposa que canvieu la vostra manera de veure i viure aquesta societat i la seva cuina.

Casa seva, situada a Alkmaar, és una construcció tradicional combinada amb un toc jove que ens permet veure i experimentar com viuen els neerlandesos. Si fa bon temps podrem menjar al jardí i si fa mal temps, envoltats d’espelmes, menjarem al menjador d’aquesta jove família.

Si voleu trencar els mites i gaudir d’un menjar neerlandès 100%, en Ric us convida a què entreu a casa seva i satisfeu la vostra curiositat culinària.

Dues parelles que van poder gaudir d’aquesta experiència en la casa que ho oferiem anteriorment, ens van dir: «ha sigut una de les millors coses que hem fet en les nostres vacances».

DURADA: 2 hores.
DIES DE LA SETMANA: A determinar segons disponibilitat.
PUNT DE TROBADA:  A casa d’en Ric (adreça facilitada un cop es concreti la visita).

PREUS:
40€ a partir de 16 anys.
25€ per canalla i joves de 10 a 15 anys.
10€ per nenes i nens de 5 a 9 anys.

ALTRES DETALLS:
El preu no inclou el bitllet de tren.
En Ric no parla català però si anglès; si es desitja un/a de nosaltres us pot acompanyar.

Moltes vegades quan es pensa en Holanda, es pensa en què son molt oberts i que tot els sembla bé ja que al llarg dels anys s’han dut a terme polítiques conegudes internacionalment i que estan relacionades amb temes com la prostitució i el cànnabis. Però… son realment tant oberts?

A la nostra visita, farem un recorregut per aquells espais, coses i idees que han fet que es tingui aquesta idea d’Holanda. Visitarem llocs emblemàtics relacionats amb aquests temes i us ensenyarem algunes perles amagades de la ciutat d’Amsterdam.

L’empenta d’alguns neerlandesos ha fet que al llarg dels segles aquest país hagi sigut i encara sigui capdavanter en diferents temes i els temes que ens ocupen en son un clar exemple.

DURADA: 2 hores.
DIES DE LA SETMANA: de dilluns a diumenge.
HORA I PUNT DE TROBADA:
Al matí, a les 10 davant l’església de Sant Nicolau.
A la tarda, a les 14:30 a la plaça Spui.

PREUS:
30€ a partir de 16 anys.
18€ per canalla i joves de 10 a 15 anys.
8€ per nenes i nens de 5 a 9 anys.
Sou més de 8 persones majors de 16 anys? pregunteu pels preus de grup.

ALTRES DETALLS:
Visita guiada 100% en català.
Les/els nostres guies porten el distintiu de Descobreix Holanda penjant d’una cinta amb la senyera.

Tot i que el primer que ens ve al cap quan sentim el nom de Gouda és el formatge típic holandès, aquesta ciutat té molt més a oferir-nos, la història d’una ciutat que es remunta 900 anys.

Si el riu que passa per Gouda és el Gouwe, pot ser que el nom tingui a veure amb el topònim de la ciutat? Però a vegades els noms no s’acaben de correspondre entre si ja que si pensem en el famós pensador humanista Erasmus, pensem en Rotterdam. Però esteu segurs que era de Rotterdam?

Actualment sabem que Rotterdam és el port més gran d’Europa i, per suposat, dels Països Baixos però, fa segles, el port de Gouda li podia fer la competència. Quina debia ser la causa? Si era un port important, pot ser que tingués un munt d’edificis importants i una esglèsia imponent? i, fins i tot, un miracle propi?

Amb totes aquestes preguntes sense resposta esperem haver-vos picat la curiositat. Veniu a resoldre aquests enigmes amb nosaltres?

Gouda us espera amb els braços oberts!

La ciutat que allotja les institucions polítiques i la casa reial neerlandeses respira història i històries pels quatre cantons; si el que voleu és conèixer una de les ciutats que fa que els Països Baixos sigui conegut internacionalment, aquesta és la vostra ciutat.

Descobrint la ciutat on l’antic i el contemporani es troben.

El nom d’aquesta ciutat ens resulta molts cops familiar, sobretot quan el relacionem amb les institucions de la ONU que hi trobem.  Aquí hi convergeix la monarquia, els polítics i funcionaris neerlandesos, embaixadors i treballadors de les Nacions Unides. Però La Haia és molt més que no pas institucions; aquesta metropolis pertany a la zona coneguda com el Randstad que és la zona on hi ha més concentració de població de tots els Països Baixos.
Amb tot això, com és que aquesta població no és la capital del país?
Aquí hi viu la famílai Reial holandesa; però… com és que el Palau Reial és a Amsterdam?

Entre tanta reialesa i funcionariat, s’hi desenvolupa una ciutat que ens mostra des de monuments medievals que es feien al sud d’Holanda fins als edificis més moderns fets per arquitectes de renom com el nova yorkès Richard Meier. Una ciutat que ens permet explicar les aventures i desventures dels holandesos al llarg dels segles.A La Haia, també hi ha Palau Reial llavors?

Teniu ganes de saber més d’aquest país i d’aquesta ciutat? Doncs La Haia us espera!

Si el que es vol és visitar en català una ciutat fora de la perifèria cosmopolita però que conté l’encant 100% holandès, aquesta és la ciutat.

Descobrint la ciutat d’Alkmaar i el seu mercat del formatge.

Diuen que a “Alkmaar comença la victòria” però sabeu a quina victòria es refereixen? Què devia passar als voltants al 1573 per a que a partir d’aquí, els Holandesos se sentissin forts per lluitar contra aquells invasors espanyols que els havien tingut quasi vuitanta anys sota el seu domini? Quina relació té això amb l’actual mercat del formatge?
I parlant del mercat: com es feien els negocis fa cinc segles? Quin paper tenia cada habitant en un dels mercats setmanals més importants de la ciutat?
Per descobrir això i més només cal visitar aquesta població i tots els dubtes se us seran resolts.

Nota: Si es vol veure el mercat del formatge si que s’ha de venir en divendres, tanmateix és una ciutat bonica de visitar tot i no havent-hi el mercat.

Heu pensat mai que la perspectiva de les coses canvia depenent des d’on les mireu? Doncs aquí és on entra aquesta descoberta. Amsterdam és una ciutat que es pot descobrir caminant, en bicicleta i per l’aigua; de fet una passejada en barca pels canals és un complement perfecte als nostres tours a Amsterdam. Els canal cruises son molt turístics, si, però també son molt relaxants i et porten per llocs on pots veure i viure la ciutat d’una altra manera, descobrint racons, admirant edificis i meravellant-nos amb les corrues de ponts que hi ha en aquesta ciutat.

Recomanat 100%!

Aquesta ciutat, molt més antiga que Amsterdam, ha estat i és un centre cultural en ebullició constant. Grans moments històrics, polítics, artístics i culturals s’hi han succeït i això ha fet que s’hagi escampat el nom d’Utrecht internacionalment.

• Què va representar el Tractat d’Utrecht?
• Per què el campanar està separat de l’església?
• Com és que la casa del Papa Adrià VI és troba en aquesta ciutat?
• Per què hi ha figures dels retaules de la catedral que tenen la cara destrossada?
• Què hi fan unes cariàtides de més de 2,5metres d’alçada al bellmig de la ciutat?

Aquestes preguntes i altres curiositats responen al per què Utrecht és tant coneguda arreu del món.
Els romans ja hi van veure quelcom especial en aquesta terra que s’extenia a la riba del Rin; ara només faltes tu per descobrir les meravelles d’una de les ciutats més antigues d’aquest país.

Descobrint la petjada de la segona guerra Mundial a la ciutat d’Amsterdam.

Fent un recorregut per aquesta ciutat es pot resseguir la història d’un país que es declarà neutral al començament de la II Guerra Mundial però que, tot i així, a mitjans de maig del 1940 fou envaït per les tropes alemanyes.

Un recorregut que ens deixa entreveure, el col·laboracionisme d’alguns holandesos, el sentiment d’impotència de molts altres i els esforços d’aquests últims per a què les diferents cultures que ja llavors vivien en aquesta ciutat poguessin conviure en pau.

Informació

A la plaça Dam s’alça, imponent, un edifici que crida molt l’atenció però que poca gent visita: el Palau Reial.

• Tot i ser Palau Reial els reis dels Països Baixos no hi viuen. Per què deu ser això?
• No sempre es pot visitar; Per quin motiu no sempre està obert?
• Encara que ara el coneixem com a Palau Reial, no va ser construit per a tal funció. Quina funció devia desenvolupar abans?
• Alguns dels quadres més importants del segle d’Or holandès van estar penjats en aquest edifici, però… on?
• Els mobles no son de la mateixa època que l’edifici; com és això?
• En una sala d’aquest edifici el visitant té el món al seus peus. Voleu saber com es veia el món al segle XVII?
• Aquest edifici també està relacionat amb la guerra dels vuitanta anys contra els espanyols. Quina relació hi ha?

En el seu moment va ser considerat la vuitena meravella del món. Teniu curiositat per saber el per què? Doncs visiteu-lo per fora i per dins amb nosaltres i totes aquestes preguntes tindran una resposta.